INSTRUCCIONES DE OPERACION

1. Recolecte sólo calostro de primer ordeño en un contenedor limpio y seco (el recipiente de envío/cilindro medidor es suficiente). Asegúrese de que la ubre esté limpia y de que ningún residuo extraño se deposite en el cilindro medidor.

Recuerde: La ternera antes de consumir calostro es muy susceptible a enfermedades, de manera que cualquier esfuerzo debe llevarse a cabo para asegurar que la ternera no sea expuesta innecesariamente a bacterias o contaminación durante la alimentación.

2. Transfiera aproximadamente 750 ml de calostro a temperatura ambiente (70°F/21°C) en el recipiente de envió/cilindro medidor.

Importante: Asegúrese de que el calostro se encuentre lo más cerca posible a temperatura ambiente al momento de la lectura. Pequeñas variaciones en la temperatura del calostro no resultarán en diferencias importantes en las mediciones de la calidad, sin embargo, si el calostro se encuentra a temperatura corporal o a temperatura de refrigeración, entonces el calostro deberá ser enfriado o calentado, respectivamente, a una temperatura cercana a temperatura ambiente.

3. Asegúrese de que el calostro esté hasta arriba en el cilindro medidor, y luego remueva los restos de espuma y suciedad de la superficie.

Tip: El desbordamiento de calostro del cilindro medidor asegurará que mucha de la espuma y suciedad sean automáticamente removidos.

Tip: Es posible utilizar cualquier tipo de recipiente siempre y cuando el instrumento no se rodee de espuma ni suciedad, pueda flotar libremente, y la escala se pueda leer correctamente.

4. Suavemente sumerja el COLOSTROMETRO™ en el cilindro medidor (o cualquier recipiente apropiado) lleno de calostro, permitiendo que el exceso de calostro rebase el cilindro, hasta que el instrumento flote libremente.

Tip: Dado que el calostro es extremadamente pegajoso, trate y evite que el instrumento se sumerja más de lo necesario, para evitar humedecer la porción no sumergida. El humedecer la porción no sumergida producirá diferencias en la lectura de la calidad.

Tip: Si la porción no sumergida del instrumento llega a humedecerse, entonces cuidadosamente levante el instrumento varias pulgadas (evite sacar completamente el instrumento) y limpie con una toalla, luego cuidadosamente vuelva a bajar el instrumento en el calostro tratando de evitar tener mucho calostro acumulado en el cuello del instrumento.

5. Con el instrumento flotando libremente en el cilindro medidor lleno de calostro, determine la calidad de éste leyendo la escala codificada de colores que se encuentra inmediatamente sobre la porción no sumergida del instrumento.

Resultado verde - Alimente. Si el calostro se registra en la zona verde, entonces es de una calidad suficiente para ser alimentado a las terneras recién nacidas. Figura 1.

Resultado amarillo – No Alimente.. Si el calostro se registra en la zona amarilla, entonces puede ser utilizado para alimentar terneras de uno a dos días a las que ya se les ha ofrecido calostro de buena calidad.

Resultado Rojo – No Alimente. Si el calostro se registra en la zona roja, entonces puede ser utilizado para alimentar terneras de uno a dos días a las que ya se les ha ofrecido calostro de buena calidad. Figura 2.

Regla de oro 1 para la temperatura: Si el calostro ha sido recién ordeñado de la vaca y se registra en el límite entre el amarillo y el verde, entonces ese calostro, si se enfría a temperatura estándar, registrará siempre en la zona verde. Entonces se puede alimentar a recién nacidos!

Regla de oro 2 para la temperatura: Si el calostro es fresco y estaba almacenado en el refrigerador, y se registra en el límite entre el amarillo y el verde, entonces ese calostro, si se calienta a temperatura estándar, registrará siempre en la zona amarilla o roja. No alimente a animales recién nacidos!

6. Inmediatamente lave el instrumento con agua fría para remover la suciedad, luego lave con jabón y agua tibia antes de guardarlo en el cilindro medidor.

Tip: Cualquier exceso de suciedad ocasionará que el instrumento pese más y por lo tanto, se sumergirá más en el calostro, dando como resultado lecturas negativas falsas.